Gucci、爱马仕等奢侈品大牌跨界餐饮 那些店都长什么样？[图集]

　　（赢商网深圳站报道）近日，一则Gucci在上海开设全球首家餐厅的消息刷爆朋友圈，其实不仅仅是Gucci，LV、Prada、Hermes、Ralph Lauren、Armani等众多著名奢侈品牌都已跨界过餐饮行业。

　　也许很多人都会疑问，这些奢侈品们为什么不“务正业”的去卖时尚物品，却纷纷选择把开餐饮店当做副业呢？而这些华丽奢侈大牌们跨界餐饮将碰撞出怎样的火花？又将给消费者带来怎样的体验享受呢？

　　下面赢商网小编带你一一走进这些跨界而来的餐饮实体店，一探究竟。

　　LV

　　说起LV跨界餐饮行业，那就是大手笔，人家玩的都是收购。早在2013年6月他就和意大利时尚大腕Prada为了争夺米兰的百年咖啡老店Cova展开了一场“撕逼大战”，最后以LV的顺利收购结束了这场战争。

　　这家引起两大时尚巨头争相抢夺的Cova咖啡馆，位于米兰的蒙特拿破仑大街（Via Montenapoleone），是一间首创于1817年、有着近200年历史的百年老铺，堪称意大利高级糕饼及美食店的代表。期间，更接待过无数名流明星，之后更被其母公司推广到世界各地。

　　Cova咖啡馆的招牌美食，可不仅仅只有咖啡，它家的巧克力、意大利圣诞蛋糕 Panettone都沿袭古法食谱制作，备受吃货追捧。想在国内品味，也不需要代购，因为光在上海，COVA已经开出4家连锁店，分布在新天地、恒隆广场、国金中心和K11购物中心。　　 

　　除了Cova咖啡馆以外，LVMH通过旗下私募股权基金L Capital Asia，收购了新加坡中餐连锁集团翡翠餐饮(Crystal Jade)超过90%的股权。这个翡翠餐饮集团由曾经踏足钟表业的香港商人叶耀东在1991年创立，主打粤菜、面条、包子和烘焙制品等。其旗下品牌包括了翡翠酒家、翡翠饭店、翡翠小厨、翡翠拉面小笼包等，共计一百多家分店

　　Prada

　　被LV在家门口把自己熟悉的本国经典咖啡美食馆给“抢”了，Prada又怎能甘心？Prada又瞄上了另一家米兰老牌传统糕点店Pasticceria Marchesi，并以迅雷不及掩耳之势买下它80％的股份。

　　去过米兰的同学应该都在各种旅行指南里见过对这家Pasticceria Marchesi店的推荐，它的地位基本上可以和北京稻香村相媲美，虽然没有COVA那么历史悠久，但也成立于1824年的Corso Magenta大街。而招牌产品上，也是主打意式糕点和特色巧克力，Prada买下它后的目标据说是要把它推向国际市场，令其成为好像Prada包包一样备受MM追捧的甜点店。

　　爱马仕

　　罗马尼亚爱马仕俱乐部餐厅是根据布加勒斯特城市中心的老电影院命名，室内设计由建筑师Corvin Cristian设计，设计要求回忆出60年代的感觉。餐厅将餐饮文化和声乐文化巧妙的结合在一起，提供歌舞表演和驻场乐队的演示。

　　室内设计色调充满怀旧韵味，天鹅绒沙发、玛瑙酒吧台、铜铙钹吊灯、裸露的水泥天花墙面和管道等，不免让人憧憬60年代的俱乐部表演现场。

　　Hermes Café

　　爱马仕咖啡厅，位于东京银座爱马仕大厦2层。来这里聊天小憩喝口小茶，吃一份精美的甜点，别提多惬意了。

　　Chanel

　　位于大楼10楼的全球唯一一家香奈儿餐厅Beige Alain Ducasse Tokyo，不仅餐厅每一个细节都完整呈现香奈儿的时尚哲学，更有法国国宝级大厨阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)的“米其林二星”加持，实为到访东京不可错过的餐饮选择。

　　Gucci

　　日本东京Gucci Café

　　亚州只有一家的Gucci Cafe位于日本东京充满奢侈品的银座（Ginza），内部装潢就如同品牌形象一样简约高雅，金色材质与木造质感营造出大器奢华的感觉。餐点上面也都会有Logo G的标志，连Menu也都是皮质的双G图案，套餐价位约在2000~3200日币左右。

　　上海环贸IAPM的“1921 Gucci”

　　位于商场4楼的餐厅与Gucci门店类似，以咖啡色与金色作为外墙的主色调，大量使用木质与金属原料。“1921 Gucci”的店名低调地挂着，门外除了领位员的工作柜台外，还有一个长约2米蛋糕柜台，里面的蛋糕是顾客唯一可以不用排队即可外卖的食物，按照不同尺寸，价位在200-400元之间。

　　Armani

　　Armani餐厅：遍布米兰、东京、纽约、迪拜，都是时尚粉的朝圣地。拿其中的 Armani AQUA餐厅来说道说道，这是和香港本地饮食集团Aqua合作，打造更为时尚的餐饮体验，主攻意大利及日本菜。

　　无论是装修风格还是菜式都较之前有了很大变化，奢华的设计感更为强烈。一踏近餐厅，红黑相间光影流动的长长的隧道走廊，配着那一条延伸的红地毯，让人立刻心生幻想，以为自己是优雅的大明星。

　　Dolce & Gabbana

　　 意大利顶级奢侈品牌设计二人组Dolce＆Gabbana开了餐厅，Gold概念餐厅位于米兰，整个餐厅是镀金覆盖下的中世纪风格，从地板到天花板，从楼梯到吊灯，从洗手间的假竹子到容器上的标签、外卖打包袋，餐厅的每个角落都镶嵌着闪闪发光的金色。

　　餐厅分为三部分：一层是一个休闲咖啡厅兼酒吧提供三餐和一个古朴的食品商店外卖餐厅菜单上的菜肴，二层是一个豪华的餐厅只有晚餐营业。

　　Ralph Lauren餐厅

　　 这间位于纽约市中心第五大道上的餐厅叫做Polo Bar——以Polo衫发家的这位时装公司似乎什么都得跟Polo这个词沾上点儿边。要想在Polo Bar里定一个桌子很难，预定是必须的，而且得提前一个月，主打美式菜肴，更从纽约总部，一路杀进法国巴黎。

　　餐厅所在的位置以前只是一间大餐厅的厨房，甚至有传言说餐厅的正下方就是一片古老的坟地。不过在Ralph Lauren的改造下，以往大而沉闷的一个空间已经变得明亮而温馨，让人想多待上一会儿。

　　Trussardi（需求面积:150-200平方米）餐厅

　　 意大利奢华皮具品牌跨界开餐厅，结果开成个米其林二星，够“奇葩”。Trussardi alla Scala餐厅位于米兰市区正中心，位置优越，交通便利，餐厅的服务宗旨很简单，就是让顾客充分感受到美食带来的激情。60个座位。

　　它也是一个真正的美食热点地带，享受美食，看人和被看，三者兼顾。 您应尝试预订一张能看到广场风景的桌子。 这里主要由浅色构成。 宽敞而富于品味的室内空间令人流连忘返，并让您延长用餐时间。

　　至于为何如此多的奢侈品的打牌纷纷爱上跨界餐饮这些事情，小编私下想，在奢侈品市场增速放缓的背景下，奢侈品集团尝试加速开启产品多元化战略，加码餐饮业态或将为集团增加新的消费人群。而且餐饮作为最接近消费者的一个行业，有助于其俘获更多年轻消费者的心，也能够更好的帮助这些公司更好的研究消费者心理，一举两得，也是不亦乐乎。

　　本文由赢商网小编综合整理自YOKA时尚网、中国建筑报道网、俏姜男的博客等。